الفيتامين السحري ... ( B )

هل يفتقر جسمك إلى الفيتامينb ؟

إذا كنت تشعر دائما بالتعب،أو ما يشبه الضباب في رأسك،فهناك أسباب عدة
لذلك،ربما يكون نقص فيتامينات(B)أهمها.إن مجموعة فيتامين( (Bالمؤلفة من
الفيتامينات الثمانية،تنشط وظائفك الذهنية، كذلك فإنها تبقيك نشيطا،وتسهم
في توازنك،وتساعدك في الحفاظ على صحة جلدك وعضلاتك.
ويعتقد الاختصاصيون، أن هناك ست فئات من الناس، يجب أن تهتم بشكل خاص
بالحصول على مايكفي من فيتاميناتB.هذه الفئات هي:النساء، المتقدمون في
السن، النباتيون، المعرضون للإصابة بمرض القلب، المعانون من الإكتئاب
والرياضيون.

ونستعرض هنا حاجات كل فئة وكيفية التأكد من حصولها على ما نحتاج إليه من هذه الفيتامينات المهمة.


1-الفئة الأولى، النساء: يجب أن تتأكد
النساء من كل الأعمار، أنهن يحصلن على كمية كافية من فيتاميناتB التي
تساعد في تخفيف أعراض ما قبل العادة الشهرية، وأعراض سن اليأس.كذلك فإنها
تخفف من خطر الإصابة بهشاشة العظام ومرض القلب، المرتبطين بسن اليأس.

إن فيتامينات B6, B7, B9, B12، هي فيتامينات إستروجينية، أن أنها تنظم
عملية إنتاج الجسم هرمون الإستروجين، كما يؤكد الدكتور فريد بسكاتور،
الاختصاصي الأمريكي في العلاجات المتممة والتكاملية.كذلك فإن فيتامين B6
يخفف القلق، والفيتامينB3 يخفف من آلام الرأس، ومن الرغبات الملحة في
تناول السكاكر المرتبطة بالتقلبات الهرمونية.

وتكون عملية امتصاص الجسم فيتاميناتB أكثر صعوبة لدى النساء اللواتي
يتناولن حبوب منع الحمل، وربما كان ذلك هو سبب آلام الرأس، والدوخة،
والغثيان التي يشعرن بها.ويقول بسكاتور إن الخبر الجيد، هو أن زيادة جرعة
فيتاميناتB يمكن أن تعوض عن انخفاض نسبة امتصاص الجسم لها.ويتوجب على
النساء الحوامل، أو اللواتي يخططن لذلك، أن يحرصن جدا على تناول
الفيتامينB9، أو حمض الفوليك، لأن عدم الحصول على كمية كافية منه، يمكن أن
يؤدي إلى تشوهات خلقية لدى الجنين.

يتوجب إذن على النساء في سن اليأس والنساء اللواتي يتناولن حبوب منع
الحمل، أن يأخذن يوميا قرصا من (B-100 complex ).وعلى كل النساء الأخريات
تناول (B-25 ) أو (B-50 complex ) (فيتاميناتB-complex، تحتوي على كل
فيتاميناتB في قرص واحد).

وإذا كانت المرأة تعاني أعراض ما قبل العادة الشهرية، فيمكنها تناول50
ملليغرام إضافيا من فيتامينB6، خلال الأسبوع الذي يسبق الحيض، وتتابع ذلك
حتى نهاية الدورة.وإذا كانت حاملا، أو تخطط لذلك، فعليها تناول 400
ملليغرام إضافي منB9 أو حمض الفوليك.


2- الفئة الثانية, المتقدمون في السن:
تقول الدكتورة كاثرين تاكر، أستاذة التغذية في جامعة تافتس الأمريكية،
إننا عندما نتقدم في السن، تتناقص نسبة أحماض المعدة التي يفرزها الجسم،
ما يعوق قدرتنا على امتصاص العناصر المغذية، بما في ذلك فيتاميناتB.

وتؤكد تاكر أن المتقدمين في السن، يحتاجون إلى فيتاميناتB12، B6، B1،
للحفاظ على سرعة ردود فعلهم.وتعزيز صفائهم الذهني وذاكرتهم، وهم يحتاجون
إلى فيتامينات(B7-B5-B2-B9) للحفاظ على لياقة أجسامهم وصحة جلدهم وشعرهم
وأظفارهم. كذلك فإن فيتامين B2 يساعد في الوقاية من إعتام عدسة العين،
وذلك لما يلعبه من دور في تشكيل الإنزيمات في العدسة.

ينصح بسكاتور كل شخص تخطى الخمسين من عمرهن بتناول قرص(B-100complex)يوميا.
وإذا كان الشخص يعاني مرضا مزمنا مثل السكري، أو كان ضعيفا على أثر
معاناته سابقا، فعليه أن يزيد هذه الكمية إلى 150 ملليغرام في اليوم.
ويفترض على المتقدم في السن، أن يتناول أيضا425 ملليغرام من الإنزيمات
الهضمية قبل كل وجبة، لمساعدة جسمه على امتصاص العناصر المغذية الموجودة
في الطعام. وإذا كان الشخص المتقدم في السن قد بدأ يلحظ مؤشرات وعلامات
تدل على ضعف الذاكرة فيفضل أت يتناول جرعات إضافية من فيتامين B1 (50mg)
،B6 (50mg)، B9(4mg)،B12(1000mg).


3-الفئة الثالثة،النباتيون: نظرا إلى
كون معظم المصادر المهمة لفيتامين B12 هي منتجات حيواني، فإن العديد من
النباتيين،خاصة الذين لا يكتفون بالامتناع عن اللحوم، بل يمتنعون عن تناول
أي منتج حيواني لا يحصلون على مايكفي من هذا الفيتامين. وتقول اختصاصية
التغذيةالامريكية ميلاني بولك، إن الجسم يحتاج إلى فيتامين(B12) لإنتاج
الخلايا الجديدة وللحفاظ على صحة الجهاز العصبي.

وإذا كان الشخص لا يأكل اللحوم أو المنتجات الحيوانية، فيمكنه أن يحصل على
الجرعة اليومية من فيتامين(B12) (بين 2.4 و2.6 مج)، من الأطعمة المقواة
بهذا الفيتامين مثل حليب الصويا أو خميرة البيرة.كما يمكن الحصول على هذه
الجرعة عن طريق تناول قرص من فيتامينB-complex الذي يوفر النسبة المطلوبة.


4- الفئة الرابعة، المعرضون للإصابة بمرض القلب:
إن تناول كميات كافية من فيتاميناتB6-B9-B12 يمكن أن يخفف من خطر الإصابة
بمرض القلب، لأن هذه الفيتامينات تخفض مستويات الهوموسيستين الذي يسد
الشرايين.

ينصح الأطباء كل شخص توجد في عائلته إصابات بمرض القلب، أو يكون معرضا
أكثر من غيره للإصابة بهذا المرض، أن يتناول 250mg من فيتامين B6 وبين
4&2mg من فيتامينB9 و1000mg منB12 ، إضافة إلى قرص من
فيتامين(B-100complex) يوميا.


5- الفئة الخامسة: الأشخاص الذين يعانون الإكتئاب:
يمثل الاكتئاب حلقة مفرغة على مستوى علاقته بفيتاميناتB.فعندما لا يحصل
الفرد على كمية كافية من هذه الفيتامينات ،لا يتعرضون لنوبات من الاكتئاب
فحسب، بل إن الإجهاد المرتبط بالاكتئاب، يستنزف إمدادات الفيتامين B
الموجودة في الجسم أيضا.

ويتمتع فيتامينB1 بمفعول مهدئ يخفف القلق، ويحسن المزاج، ويحرر التوترات،
أما الفيتامينات(B12-B9-B6) فإنها تعزز إفراز "السيروتونين"، وهي مواد
كيميائية يفرزها الدماغ وتجعلنا نشعر بالارتياح. وتكون عادة مستويات
"السيروتونين" منخفضة لدى الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب.

الشخص الذي يعاني الاكتئاب( وتتضمن الأعراض: الحزن، سرعة التأثر،
الاستسلام، فقدان الاهتمام بالمظهر الخارجي، وتغير في الشهية)، ينفعه
تناول قرص من فيتامينات B-complex إضافة إلى100mg من فيتامينB6
يوميا.وغالبا ما تبدأ بوادر التحسن في الظهور بعد مرور شهر،

لكن بعض الاختصاصيون ينصحون باعطاء الفيتامين فترة4 أشهر، ليعطي مفعوله
الفعلي. وبما أن جميع حالات الاكتئاب لا تكون مرتبطة بالفيتامينB، فلا بد
من استشارة الطبيب قبل بدء العلاج بالفيتامين.


6-الفئة السادسة: الرياضيون: بما أن
فيتاميناتB تلعب دورا أساسيا في إنتاج طاقة الجسم، فإن كل زيادة في إنفاق
الطاقة، تستلزم كمية إضافية من هذه الفيتامينات. وإذا كان الفرد لا يحصل
على كمية كافية منها، فإنه معرض على الأرج لمشكلات أيضية وعصبية.وفي بعض
الأحيان يعاني الرياضيون الذين يفتقرون إلى فيتاميناتB تخدرا في أطرافهم،
ومن نقص التوازن، والارتباك.

وتختلف حاجة الأشخاص النشيطين بدنيا، إلى فيتاميناتB باختلاف مجموعة
الوحدات الحرارية التي يتناولونها يوميا، ونسبة ما يستهلكون من طاقة.وبشكل
عام ينصح الاختصاصيون، الرياضيين والنشيطين بدنيا، بتناول قرص(B-100
complex) يوميا مع الطعام.




الفيتامين فوائده الكمية التي ينصح بتناولها يوميا الأطعمة الغنية به

B1
(thiamin)
ينشط الدورة الدموية ووظائف الدماغ والهضم،ويعزز الطاقة. بين1.1و1.4
ملليغرام الشعير،الأفوكادو، العدس،أصداف البحر،سمك السالمون، فول
الصويا،نخالة القمح.

B2
(riboflavin)
يعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء والهرمونات. بين1.3و1.6 ملليغرام الكبدة،الأفوكادو،الشعير
،الجبن،البيض،الفطر،فول الصويا، الحليب، نخالة القمح.

B3
(niacin)
يضبط مستويات الكولسترول، يطلق الطاقة من الأطعمة، ينقي الجسم من السموم.
بين12و17 ملليغرام الأفوكادو، العدس، الكبدة، الفطر، أصداف البحر، الفستق،
سمك السالمون، نخالة القمح.

B5
(pantotheinc acid)
يساعد على إنتاج الفيتامينD وخلايا الدم الحمراء والهرمونات. 5 ملليغرامات
الأفوكادو،العدس، الكبدة، الفطر، سمك السالمون،نخالة القمح.

B6
(pyridoxine)
يخفض مستويات الهوموسيستين،ويساعد
في إنتاج البروتينات والإنزيمات والهرمونات. من1إلى2
ملليغرام الأفوكادو،الموز،الشعير،العدس
،الكبدة، سمك السالمون، نخالة القمح، الحليب.

B7
(biotin)
يحول الكربوهيدرات إلى طاقة. بين30و300
ميكروغرام خميرةالبيرة، الكبدة، الأرزالبني، البيض، الشوفان، زبد الفستق.

B9
(folic acid)
يقي التشوهات الخلقية
لدى الأجنة، يخفض مستويات الهوموسيستين بين150و180
ميكروغرام
(400ميكروغرام للنساء الحوامل) العدس، الكبدة، الهليون، الشمندر،
القرنبيط، أصداف البحر، السلطعون، البرتقال، فول الصويا، نخالة القمح.

B12
(cobalamin)
يخفض مستويات الهوموسيستين، الذي يعتبر ضروريا لإنتاج خلايا الدم الحمراء والطاقة. بين2.4و2.6
ميكروغرام خميرة البيرة،السلطون، الكبدة، أصداف البحر، الفستق، لحم البقر، الجبن، سمك السالمون ،والحليب.

مشكووورة غلاتي موضوع في غاية الاهمية

تسلم ايديك